Čokoládová dílna (Zeměpis a biologie)

Název programu: Cesta kakaového bobu: Od plantáže k tabulce.

Interaktivní workshop, kde děti zapojí všechny smysly. Dozví se, kde rostou kakaovníky a jak se z jejich plodů stává čokoláda. Každý si odlije vlastní tabulky z pravé belgické čokolády a ozdobí ji podle své fantazie ovocem sušeným mrazem a dalšími ingrediencemi.

Vazba na Šablony: Svět v souvislostech (geografie), podpora kreativity a jemné motoriky.

Wellbeing jako bonus: volný přístup do mini-farmy pro podporu duševní pohody žáků.

Pracovní listy samozřejmostí.

🍫 Cesta čokolády v Rodasu: Od bobu až po vlastní tabulku

U nás se děti nestávají jen konzumenty, ale na chvíli i skutečnými mistry čokoládovny. Naše exkurze není jen o ochutnávání, je to cesta za poznáním poctivého řemesla.

• Příběh suroviny: Ukážeme dětem, jak vypadá skutečný kakaový bob, jak voní kakaové máslo a co všechno se musí stát, než vznikne tekuté zlato.

• Srdce naší výroby – Temperování: Žáci uvidí naše temperovací stroje v akci. Vysvětlíme jim, proč je správná teplota čokolády věda a proč díky ní naše čokoláda tak krásně křupe a leskne se.

• Vlastní řemeslo: Každý žák si vyzkouší práci u formy. Odlije si své dvě vlastní tabulky z naší prvotřídní čokoládové hmoty (vyráběné dle naší receptury) a sám si je nazdobí.

Učíme děti úctě k surovině a radosti z vlastnoručně vytvořeného výrobku, který si s hrdostí odvezou domů.